Il Jamón Serrano è un tipo di prosciutto crudo spagnolo, noto per il suo sapore ricco e la sua consistenza tenera. Viene prodotto principalmente da maiali di razza bianca, alimentati con una dieta specifica. La stagionatura del Jamón Serrano varia da 9 a 24 mesi, durante i quali il prosciutto acquisisce il suo caratteristico aroma e sapore.<La sua produzione avviene in diverse regioni della Spagna, con i migliori esempi provenienti da aree montuose, dove le condizioni climatiche favoriscono un'ottimale essiccazione. Il Jamón Serrano è spesso servito a fette sottili come antipasto, accompagnato da pane, formaggi o altri salumi, ed è un elemento fondamentale della cucina spagnola. La sua versatilità lo rende ideale anche per insalate, piatti di pasta e tapas.

​​STAGIONATURA
​​Più di 24 mesi 

​​FORMATO
​​1 prosciutto intero,

​​CONSERVAZIONE
​​Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente ​

VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g: